今月のバースデーカード

三月「弥生」

「梅が香に のつと(のっと) 日の出る山路かな」松尾芭蕉

肌寒さがまだ残る春の朝、梅の香りに誘われて、朝日が何の前触れもなく、ひょっこり昇ってきた。という情景を詠んだ句だそうです。

「のつと」、という表現が何ともほのぼのしていていいですね。

「春の皿には苦味を盛れ」と言われる旬の野菜や山菜は、冬の老廃物を排出し代謝を上げる効果があるそうですので、美味しく食べて心身共に健やかに。

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